Shaiym
шай дүкені
Марокко шайы
Мағрибтегідей: көк шай, жалбыз және шекер
Демдеу бейнесі жақында 🎬
Бейне дайын болған кезде осы бетте тұрады. Әзірше — қадам-қадаммен нұсқаулық төменде.
Құрамы · 0,7 л шәйнекке
көк шай (ганпаудер) — 2 шай қасық · жалбыз — үлкен бір бау
шекер — 3–4 шай қасық (талғамға)
шекер — 3–4 шай қасық (талғамға)
Демдеу
- 1Шәйнекті қайнаған сумен шайқап, ысытып ал.
- 2Шайға аздап қайнаған су құйып, 30 секундтан кейін суын төгіп таста — ащылығы кетеді.
- 3Жалбыз бен шекерді салып, қайнаған су құй.
- 44–5 минут демде.
- 5Стақандарға биіктен құй — көбік шықсын: бұл Марокко мәнері.
Кішкене стақандарға құйып ұсын. Дәстүр бойынша шай үш рет құйылады — асықпа.