Shaiym
шай дүкені
Масала шай
Үндістандағыдай: қара шай, сүт және дәмдеуіштер
Демдеу бейнесі жақында 🎬
Бейне дайын болған кезде осы бетте тұрады. Әзірше — қадам-қадаммен нұсқаулық төменде.
Құрамы · 4 кесеге
қара шай (ассам) — 3 шай қасық · сүт — 500 мл · су — 500 мл
масала қоспасы — 1–1,5 шай қасық · шекер — талғамға
масала қоспасы — 1–1,5 шай қасық · шекер — талғамға
Демдеу
- 1Су мен сүтті кастрөлге құйып, қайната баста.
- 2Дәмдеуіштерді салып, баяу отта 3–4 минут қайнат.
- 3Шайды салып, тағы 3–4 минут қайнат.
- 4Тағы 2 минут қайнатып, шекер қосып араластыр.
- 5Сүзгіден өткізіп, кеселерге құй.
Ыстық күйінде іш — суық күннің ең жақсы сусыны. Дайын масала қоспасы дүкенімізде бар.